Bon voilà une recette que j’ai fait cette semaine. Je ne vois pas trop l’intérêt gustatif ni vraiment l’intérêt technique mais bon soit … c’est fait 😉

Les techniques importantes mises en avant dans cette recette :

DSC_1258

DSC_1261

foie de veau à l'anglaise cap cuisine fiche 106
Dresser et arroser de beurre noisette
Posted by:Mangakel

food, Life & Green

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s