Moi c’est Barbara, maman de deux enfants et cuisinière autodidacte fraîchement diplômée. Je vis actuellement dans l’agréable ville de Tours. Je suis née à Madagascar, j’ai ensuite grandi à Paris et j’ai vécu quelques années à Toulouse, avant de m’installer en Indre et Loire.

Dans mon ancienne vie, je bossais à Paris auprès des jeunes (lycée professionnel, foyers éducatifs, Institut des Jeunes Aveugles ). Puis je suis devenue graphiste sur un coup de tête car j’ai toujours aimé dessiné (et parce que mes emplois précaires ne me permettaient pas de renouveler mes CDD après quelques années), en me formant pendant 1 an à l’école EAP à Paris. J’ai appris les techniques de dessin, les logiciels de PAO, les méthodes pour créer des sites simples et l’art de faire de belles compositions de communication. J’ai adoré cette année! Je me suis donnée à fond et j’ai obtenu mon diplôme malgré les difficultés (écrire du code Html toute la journée ce n’est vraiment pas ce que je préfère dans la vie ! ) Malheureusement le milieu de la com est difficile et franchement j’ai jamais bossé autant gratuitement de ma vie

Qu’importe ! Après la naissance de mes enfants j’ai décidé de tenter autre chose : la cuisine, une réelle passion que je nourris depuis ma tendre enfance, en plus de l’écriture (mon deuxième exécutoire). Je viens tout juste d’obtenir le diplôme après une année d’entrainements toute seule dans ma cuisine, sans école ni formation, avec juste un livre et un groupe Facebook que j’ai crée pour l’occasion. Tu peux retrouver mon aventure sur ce blog (avec ma méthodologie et mes photos dans la rubrique « cap cuisine en candidat libre »)).

Pourquoi « Mangakel » ? Cela signifie « petite mangue » en malgache, c’est donc un petit clin d’oeil à ma terre natale, mais également à mon côté (très) gourmand.

Ici tu trouveras tout ce qui me passionne : mes recettes fétiches, mes voyages, mes coups de coeurs, mes bonnes adresses, mes astuces de maman et mes DIY jolis et pratiques.

Apprentie écolo, depuis quelques temps je m’intéresse aussi au Zéro Déchet que j’essaie progressivement d’intégrer dans ma vie quotidienne.

 

Que je te présente un peu ma tribu :

IMG_20171112_162224_252
Minette, presque 5 ans
DSC_0121
Bo Bùn, presque 2 ans

 

 

 

Doudou et moi-même!

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Prêt à suivre nos aventures?

 

 

 

 

Prend place, installe-toi ! Je te souhaite la bienvenue dans mon petit monde ! Bonne lecture !

Barbara.

Publié par :Mangakel

food, Life & Green

6 commentaires sur &Idquo;Bienvenue&rdquo

  1. Bonjour depuis 8 mois je suivais votre blog essayant seul dans mon petit coin de Gironde de préparer le diplôme, bien aidé par vos propositions et commentaires…. ça y est, c’est fait… diplôme en poche je vais poursuivre « mes préparations de chef » pour ma petite famille ; à la retraite depuis 9 mois, j’ai beaucoup de temps, mais je n’ai pas de projet professionnel (j’ai 69 ans)… par contre ma passion pour la cuisine n’a fait que se développer au cours de cette petite année de préparation. Merci, vous m’avez sans le savoir encouragé… Je vous souhaite bon vent dans vos futures activités. Bien à vous, Beñat Montel

    Envoyé de mon iPhone

    >

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour ! Comme votre message me fait plaisir ! 😍😊 … Je suis très heureuse que le blog vous ait donné l’envie d’aller jusqu’au bout de votre préparation au CAP. Toutes mes félicitations pour votre réussite ! Merci beaucoup pour vos encouragements ça me touche beaucoup. Vous êtes où en Gironde ? J’ adore ce coin !
      Continuez à régaler votre petite famille y a rien de plus touchant que ces moments là pour moi 🤗 Je vous souhaite une belle fin de journée ! 😘

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