Mercredi soir avec les copines, nous sommes allées manger indien chez Surya à Tours. J’ai pris un lassi, ça faisait une éternité que je n’en avais pas bu et franchement ça m’a fait trop kiffer ! Cette boisson est désaltérante, saine et pas trop sucrée. Ce qui ne l’empêche pas d’être bien gourmande 😋.

Grossesse oblige, je me suis empressée de chercher une recette pour pouvoir en boire à ma guise ! Génial en plus d’être bon, la recette est très simple !

Le lassi est une boisson traditionnelle, d’origine indienne à base de lait fermenté. Vous pouvez le parfumer à la banane, mangue, fruits rouges ou tout autre fruit qui vous fera plaisir, mais vous pouvez également en préparer au concombre ou à la rose. Bref c’est top !

🍶 Ingrédients (pour 2 verres)

🌿 1 yaourt nature brassé ou à la grecque
🌿 200 g de fraises Gariguette
🌿 1 CS de miel
🌿 10 cl de lait (j’ai mis du lait d’amandes grillées 😋😋)
🌿 1 lichette de cardamome en poudre (facultatif)


👩‍🍳 Les étapes

✨ Laver et équeuter les fraises
✨ Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu’il n’y ait plus de morceaux.  Il faut obtenir une boisson bien homogène.

C’est prêt !

Publié par :Mangakel

food, Life & Green

4 commentaires sur “Lassi indien à la fraise

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