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Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance

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13 décembre 202013 décembre 2020

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Publié par :Mangakel

food, Life & Green

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CAP Cuisine - Des quiz pour réviser. par Moreno Gourdon Marie Pierre
CAP Cuisine - Des quiz pour réviser. par Felici manon

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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

J’ai obtenu mon CAP cuisine sans école en présentiel et sans aucune formation à distance.

Je peux t’aider à le préparer grâce à mon expérience et à mon groupe d’entraînement sur Facebook.

Tu peux en apprendre plus sur l’examen du CAP Cuisine en candidat libre, en parcourant la rubrique consacrée à ma préparation.

Contact:

Une question ? Une proposition de collaboration ? Me contacter à cette adresse :

tregnier.barbara@gmail.com

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Ça y est je l'ai fait !! Première grosse prestation pour moi ! Ce fut un gros challenge pour moi, pour une première fois. Cuisiner pour 50 personnes m'a permis de me jeter dans le bain direct 😁 !

De retour chez nous je reprends les fourneaux ! Je peaufine mes recettes végétariennes. Ce burger est encore meilleur que la dernière fois. J'ai fait une galette de pois chiches avec un mélange d'épices orientales. Un vrai délice !

✨ Vivre l'instant présent, se recentrer sur ce qui nous semble le plus important et garder notre joie.

Clap de fin ! Dernière terrasse, dernier plouf et il temps de partir ! Que j'aime ce coin ! Les pins, les dunes, l'océan c'est tellement beau et apaisant !

Ceci est un pain bagnat ! Si vous êtes dans le coin n'hésitez pas à aller tester le resto The burger House. Pains artisanaux, sauces maison, salade fraîche, j'ai adoré !! J'ai pris la recette classique, celle avec du thon, des oeufs, des tomates, des oignons. Vraiment très sympa !

On est allé rendre visite à une ancienne amie tourangelle qui habite maintenant dans les Landes. Elle nous a fait découvrir une pâtisserie locale que l'on ne retrouve qu' à #montdemarsan : le nid d'abeilles. C'est une sorte de tropézienne nappée de miel et de noisettes concassées. C'est superbe ! Vous connaissez ?

Membre du collectif « Les Blogueurs de Tours » je fais partie depuis peu des administratrices de leur page officielle. Je m’occupe également du pôle de publications « cuisine »

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Et voilà l'année est presque finie ! Quelques candidats doivent encore passer la pratique et après ce sera l'heure du repos bien mérité pour tout le monde !

Deuxième examen blanc : ✨Tartare de saumon crème acidulée ✨

Ça y est nous avons fini le programme que j'avais planifié ! L' année est passée si vite !!

✨Riz à l'impératrice ✨

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