Darnes de colin pochées, beurre fondu et leurs pommes de terre à l’anglaise [CAP cuisine fiches techniques n°51 et 133]

Pour ce repas du dimanche, j’ai fait du poisson! Le poisson n’est vraiment pas quelque chose que je fais très souvent. Du coup j’étais pas très à l’aise, mais au final ça va ça s’est bien passé. J’ai enfin appris à cuire mon poisson sans l’exploser à la cuisson. Oui car moi tu me donnes…

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Week-end à Nice

[ crédit photo : © Mangakel (Toute reproduction interdite sans l’autorisation de l’auteur) ]   Bientôt les beaux jours !!! Cela me donne envie de soleil et d’évasion ! Et pour cela pas forcement besoin de quitter le pays. Et si je vous emmenais à Nice ce week-End?   Moi ce que j’aime bien à…

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Séjour à Lisbonne

[ crédit photo : © Mangakel (Toute reproduction interdite sans l’autorisation de l’auteur) ]   Aujourd’hui je vous emmène à Lisbonne! Magnifique ville au bord de l’eau, elle vaut vraiment le détour! Comptez bien 3-4 jours pour la visiter et avoir le temps de chiller! Voici les endroits que j’ai visité et qui m’ont beaucoup…

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