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Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE sans école et sans formation à distance

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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

Fan de cuisine et de beaux paysages, j’aime également : les belles âmes, les grands espaces, les déjeuners sur l’herbe, les tapas, le Limousin, l’océan, Paris, les terrasses de café, la Touraine et sa douceur de vivre, le DIY, plus que tout ma tribu, mes proches, ma planète, les abeilles, les coquelicots, les papillons, l’Amour, l’Amitié et encore plein d’autres choses.

Apprentie écolo, je m’intéresse depuis peu au Zéro Déchet que j’essaie progressivement d’intégrer dans ma vie quotidienne.

Vous pouvez en apprendre plus sur moi dans l’onglet « à propos ».

Je vous souhaite la bienvenue dans ma bulle. Bonne lecture !

Contact:

N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou pour toute demande de collaboration. Je vous répondrai dès que possible.

tregnier.barbara@gmail.com

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🍘 Le Dorayaki est une pâtisserie japonaise très répandue au Japon.
Ah la tourte aux poires de mamie Georgette !! Que du bonheur ! Elle appelait ça le "Poiré". Elle disait que c'était une recette creusoise.
🐻 Bon c'est Mardi Gras aujourd'hui! Qui a eu le temps de penser à ça ?! Pas moi 😁😅 Et sinon il est où le CARNAVAL 🙄 ?! Bref ... Je vous propose mes petits beignets malgaches si vous avez le temps d'en faire avec les enfants demain !
Ça fait longtemps que je voulais vous parler de ce restaurant. On a commandé notre dîner chez le libanais @chezzein hier soir. On adore !!! C'est vraiment une superbe adresse que je vous recommande très chaleureusement !! Ça plusieurs fois qu'on y va et la qualité est constante.
Faire le ménage et réouvrir un album qu'on n'avait pas réouvert depuis des lustres ... Il y a presque 15 ans j'avais 26 ans et toi 24... La claque 🥺🧓 ... Joyeuse St-valentin @damienbelleudy ! ♥️😘
J'arrive après la bataille mais voici ma recette ! Ces crêpes elles ont le goût de mon enfance : entre les crêpes de ma tatie Daline, qui les faisait avec de la crème fleurette et les crêpes de mon tonton Alain, qui les faisait avec du rhum ambré, mon cœur balance. Alors j'ai mixé les deux recettes pour faire ma crêpe parfaite ! Moelleuse, douce avec un petit goût de rhum, j'adore !

Membre du collectif  « Les Blogueurs de Tours » je fais partie depuis peu des administratrices de leur page officielle. Je m’occupe également du pôle de publications « cuisine »

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🤓 Cette semaine on continue l'apprentissage de la panure à l'anglaise avec cette fois-ci du poisson, à travers la FT de la sole Colbert.
Cette semaine on a encore révisé la pâte feuilletée ! Chaque année j'aime bien faire retravailler plusieurs fois les techniques importantes, afin de bien mémoriser les gestes.
✨Abricoter✨
Cette semaine c'est révision ! Avec le groupe on retravaille les acquis : la pâte à choux !

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