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Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE sans école et sans formation à distance

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All articles filed in butternut

Recettes du quotidien3 décembre 20193 décembre 2019

Cake au butternut, comté & noix

Bonjour tout le monde ! On continue avec les petites idées de recettes pour les Batch Cooking automnaux. Ici c’est un cake original et encore une fois délicieux que je vous propose ! Il est très facile à faire. Servez-le avec une salade et vous aurez un plat complet !   Ingrédients 300 g de…

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Butternut cake, glaçage vanille et zestes d'orange
recettes sucrées23 novembre 20193 décembre 2019

Butternut cake, glaçage vanille et zestes d’orange

Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai élaborée à partir de la recette de celle de Food for Love. Comme je voulais vraiment quelque chose d’extra moelleux et limite « mouillé », j’ai fait quelques modifs par rapport à la recette initiale et franchement c’est un DES MEILLEURS gâteaux que j’ai réalisé ! Les…

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Butternut rôti aux crevettes et à la crème de coco
Recettes du quotidien13 décembre 201818 novembre 2019

Butternut rôti aux crevettes et à la crème de coco

Cette année je suis tombée en amour pour le butternut , potimarron et courges de toutes sortes! C’est vraiment chouette pour égailler le repas d’hiver du soir… avec 3 fois rien! En soupe, velouté, en ragoût, en salade (j’ai découvert le potimaron cru c’est vraiment bon!) etc. Ici je vous propose une version du butternut farci et…

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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

J’ai obtenu mon CAP cuisine sans école en présentiel et sans aucune formation à distance.

Je peux t’aider à le préparer grâce à mon expérience et à mon groupe d’entraînement sur Facebook.

Tu peux en apprendre plus sur l’examen du CAP Cuisine en candidat libre, en parcourant la rubrique consacrée à ma préparation.

 

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Une question ? Une proposition de collaboration ? Me contacter à cette adresse :

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✨6 mois mon Coco✨
Paraît que c'est la saison des fraises ?! Bein voilà des tartines toutes simples mais délicieuses pour le goûter ou pour le petit-déjeuner : du pain légèrement toasté puis beurré. On rajoute des fraises et on saupoudre de sucre roux et c'est tout ! On peut rajouter des feuilles de menthe ou de basilic opur encore plus de gourmandise 🌿
Ce soir c'est feuilletées aux asperges, chèvre et miel 🍯
Aujourd'hui j'ai cuisiné pour la famille ! Ça faisait bien longtemps que ça n'était pas arrivé ! On s'est régalé ! J'ai pris beaucoup de plaisir à leur préparer ce repas. Ça m'avait tellement manqué ! Les dej en famille il n'y a rien de mieux !!
💮 Après 40 ans de galères en tout genre, j'ai l'impression qu'enfin la vie me sourit. Mais à bien y réfléchir en fait c'est plutôt moi qui enfin souris à la vie : j'ai changé. Tourner les talons à mon passé a été la décision la plus salvatrice que j'ai prise. Décider de ne plus me focaliser sur les manques de mon enfance pour me focaliser sur mon présent est le plus beau cadeau que je me suis fait à moi-même. 
🌈 La semaine dernière on s'est vu avec les copines @neigeline_pts, @mariannementvotre , @iwesca  et @fukanokano, histoire de manger un bout ensemble avant le confinement ! 

Membre du collectif  « Les Blogueurs de Tours » je fais partie depuis peu des administratrices de leur page officielle. Je m’occupe également du pôle de publications « cuisine »

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Ça y est nous avons fini le programme que j'avais planifié ! L' année est passée si vite !!
✨Riz à l'impératrice ✨
Entraînement de la semaine :✨ Lotte à l'américaine ✨ (Fiche technique n ° 61 du livre #lacuisinedereference )
Quand le chef Robert Labat, professeur du chef @thierrymarx valide ton travail ... Comment vous dire ... Je suis super touchée et honorée là ❤️😭🥳❤️

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