Charlotte au potiron et au fromage blanc – Révision (fin de l’ examen blanc n° 2) – [fiche technique n° 154] –

Nous faisons des entrainements communs avec les membres du groupe Facebook « CAP cuisine en candidat libre – session 2019″ que j’ai créé, afin de réviser les différentes techniques et préparations de base à savoir pour le CAP cuisine.       Pour ce deuxième mois d’entraînements avec le groupe, France a proposé de faire une…

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