cuisine de référence

Potage au Pistou & omelette plate paysanne [CAP cuisine fiches techniques n° 3 et 50]

[ Repas du soir bonsoir ] Bon ce soir j’ai préparé « vite fait » ce repas et j’avoue que j’ai essayé au maximum de me faciliter la tache, car avec toute la petite famille qui avait les crocs c’était un peu difficile de trainer! Surtout que ma grande est malaaaaadeeee!! Bref, du coup j’ai acheté…

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Veau Marengo provençale [CAP cuisine fiche technique n° 100]

J’ai reçu ma tante Lydia à déjeuner hier midi. Elle habite à Madagascar et adore la cuisine française. Je lui ai donc concocté un petit repas « CAP » bien français avec un veau Marengo accompagné d’un gratin forézien (ici) et d’un riz créole (oui car les malgaches mangent du riz à tous leurs repas) ; suivi…

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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

Fan de cuisine et de beaux paysages, j’aime également : les belles âmes, les grands espaces, les déjeuners sur l’herbe, les tapas, le Limousin, l’océan, Paris, les terrasses de café, la Touraine et sa douceur de vivre, le DIY, plus que tout ma tribu, mes proches, ma planète, les abeilles, les coquelicots, les papillons, l’Amour, l’Amitié et encore plein d’autres choses.

Apprentie écolo, je m’intéresse depuis peu au Zéro Déchet que j’essaie progressivement d’intégrer dans ma vie quotidienne.

Vous pouvez en apprendre plus sur moi dans l’onglet « à propos ».

Je vous souhaite la bienvenue dans ma bulle. Bonne lecture !