Blog culinaire en mode Slow Food
Bonjour tout le monde ! Je ne pensais pas mettre cette recette en ligne, car je ne pensais pas que cela aurait pu vous intéresser, mais suite à votre engouement et comme plusieurs d’entre vous m’ont demandé la recette … la voilà ! C’est un peu le genre de recette que je fais un peu…
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Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai faite le week-end dernier ! C’est un plat indien végétarien. Très simple à faire, ce curry est plein de vitamines ! Complétez-le avec des grains de couscous ou du pain nan et vous obtiendrez un repas complet ! Le curry est originaire d’Inde. C’est un mélange d’épices…
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Bonjour tout le monde ! Cette semaine on a un peu changé nos habitudes alimentaires, en y incluant beaucoup plus de légumes et beaucoup moins de viande, du coup je voulais vous proposer quelques unes des recettes que j’ai faites. Je suis très heureuse de voir que mes enfants mangent ce que je leur prépare…
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Bonjour tout le monde ! Durant les fêtes de fin d’année j’ai été invitée chez Géo Pousse Tout, afin de visiter leur ferme. Ce n’est pas qu’une simple ferme puisque ce n’est ni plus ni moins que « la première ferme urbaine verticale de la Région Centre ». Elle produit toute l’année des micro-pousses comestibles. La grande…
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Hello tout le monde ! Pour cette nouvelle année, le blog va prendre une nouvelle direction puisqu’il va proposer beaucoup plus de recettes végétariennes voir quelque fois vegan. C’est dans un soucis de correspondre plus à mon futur projet professionnel mais également dans un soucis de coller plus à mon objectif personnel de bien-être (j’en…
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Bonjour tout le monde ! Je sais pas vous mais moi Noël m’inspire ! Aujourd’hui je vous propose les délicieux petits pains à la cannelle, d’origine suédoise, appelés Kanelbullar ou cinnamon rolls. J’ai fait plusieurs tests avant de vous proposer cette recette, que je voulais pas trop sucrée et pas trop écœurante. Les pains à…
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De mes différents séjours à Londres ils me restent le souvenir d’une gastronomie gourmande et métissée. Il y a pléthore de bonnes adresses à Londres pour bien manger. Du marché de Notting Hill avec ses étals de pâtisseries, en passant par l’excellente cuisine asiatique, aux petits déjeuners typiquement anglais aves les beans (haricots blancs) à…
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Hello ! Toujours pour le projet de calendrier de l’avent en collaboration avec Label Poulette, je vous propose aujourd’hui la recette de la confiture de noël alsacienne ! Ce n’est pas une simple confiture puisque qu’on lui a rajouté de bons fruits secs et des épices, pour la sublimer et lui donner toutes les saveurs…
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Bonjour tout le monde ! On continue avec les petites idées de recettes pour les Batch Cooking automnaux. Ici c’est un cake original et encore une fois délicieux que je vous propose ! Il est très facile à faire. Servez-le avec une salade et vous aurez un plat complet ! Ingrédients 300 g de…
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Bonjour tout le monde ! Ici à la maison c’est reparti pour les plats réconfortants style bœuf carottes, saucisses lentilles et compagnie ! Avec la chute des températures l’envie de plats mijotés se fait sentir ! Pour vous offrir un peu de soleil, voici un plat pleins de saveurs que j’ai préparé aujourd’hui! J’ai trouvé…
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