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J'ai obtenu mon CAP Cuisine en candidat libre sans formation

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billets d'humeur11 juillet 201914 novembre 2023

J’ai eu mon diplôme de cap cuisine !!

Hello chers lecteurs !! Voilà c’est officiel je suis une cuisinière ! Une vraie de vraie 😊 . Après une journée un peu stressante, à attendre les résultats, qu’est-ce que je lis, un peu incrédule sur le site de l’ académie : “admise” … Je suis vraiment fière de mon parcours et surtout d’être allée…

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Mille-feuille CAP cuisine
Le B.A BA : techniques et préparations de base14 juin 201913 novembre 2023

Protégé : Le mille-feuille

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Le Concer'Thé
organisation13 juin 201917 novembre 2023

Protégé : Mes immersions professionnelles en entreprise.

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Tarte fine amandine aux fraises, citron vert & basilic
Le B.A BA : techniques et préparations de base20 mai 201910 novembre 2023

Protégé : Tarte fine amandine aux fraises, citron vert & basilic

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Le B.A BA : techniques et préparations de base14 mai 201910 novembre 2023

Protégé : La tarte au chocolat : méthode par sablage

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Cheese Burger sauce tartare (25 recettes de base à maîtriser) - cap cuisine
Le B.A BA : techniques et préparations de base2 avril 201910 novembre 2023

Protégé : Cheeseburger sauce tartare (25 recettes de base à maîtriser)

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Moka vanille - cap cuisine
sujets d'examen12 mars 201910 novembre 2023

Protégé : Sujet d’examen : Le moka

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sujets d'examen3 mars 201910 novembre 2023

Protégé : Sujet d’examen : Potage de pois cassés, beignets pignatelli et crème fouettée au piment d’espelette.

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forêt noire cap cuisine
sujets d'examen2 mars 201910 novembre 2023

Protégé : Sujet d’examen : la Forêt noire

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Le B.A BA : techniques et préparations de base12 février 201910 novembre 2023

Protégé : farce à gratin, polenta et pâtes fraîches

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