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Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance

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Non classé recettes sucrées25 octobre 201825 octobre 2018

Mon premier carrot cake

Hello ! Cette semaine j’avais envie de faire un gâteau plus aux couleurs de l’automne et il faut bien dire que ça fait longtemps que le gâteaux aux carottes me fait de l’œil! Figurez-vous que j’en ai jamais mangé! Et encore moins préparé ! C’était donc la bonne occaz pour essayer!! Ce gâteau m’a beaucoup…

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recettes du monde21 octobre 201818 novembre 2019

Porc au caramel, menthe et gingembre

Les vacances scolaires sont là! Vous faites quoi vous ?! Bon moi de mon côté j’ai décidé de les passer un peu en freestyle et de ne pas trop programmé (pas comme à mon habitude !! ), on verra bien! Cela fait du bien aussi de relâcher un peu la pression de temps en temps…

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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

J’ai obtenu mon CAP cuisine sans école en présentiel et sans aucune formation à distance.

Je peux t’aider à le préparer grâce à mon expérience et à mon groupe d’entraînement sur Facebook.

Tu peux en apprendre plus sur l’examen du CAP Cuisine en candidat libre, en parcourant la rubrique consacrée à ma préparation.

 

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Monter la mayonnaise, les blancs en neige, la chantilly, la génoise ... A LA MAIN !! Voici des entraînements qui déroutent pas mal de gens, à l'heure des robots hyper sophistiqués ! Et pourtant savoir faire tout ça c'est la base pour un cuisinier ! Alors avec ma petite équipe on a bossé dessus ces derniers jours ! Ils ont joué le jeu et se sont bien fait les muscles 😁😁
🤓 Nouveau mot de vocabulaire
La semaine dernière nous avons fait le premier entraînement de l'année avec le groupe.

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