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Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance

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All articles filed in idée de recette de Noël

recettes sucrées17 décembre 202017 décembre 2020

Biscuits pain d’épices version moins sucrée

Je viens d’élaborer une nouvelle recette de biscuits avec beaucoup moins de sucre que ce que les recettes proposent habituellement. Et c’est une vrai réussite ! J’adore et ma petite tribu aussi ! Du coup le sucre laisse la place aux douces saveurs des épices et du beurre salé. Je suis partie de cette recette…

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recettes festives15 décembre 202015 décembre 2020

Rooibos aux parfums de Noël

Et si vous prépariez vous-mêmes votre propre infusion de Noël ? J’aime beaucoup la période de Noël et tout ce qui s’en rattache. Je suis ce genre de filles qui aiment se retrouver sous un plaid avec un pull moche de Noël, à regarder des films à l’eau de rose, une tasse d’infusion bien chaude…

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recettes festives13 décembre 202019 janvier 2021

Recette du cheesecake au saumon fumé en images

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recettes festives13 décembre 20195 décembre 2019

Confiture de Noël aux épices

Hello ! Toujours pour le projet de calendrier de l’avent en collaboration avec Label Poulette, je vous propose aujourd’hui la recette de la confiture de noël alsacienne ! Ce n’est pas une simple confiture puisque qu’on lui a rajouté de bons fruits secs et des épices, pour la sublimer et lui donner toutes les saveurs…

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recettes festives6 décembre 20191 février 2021

Cidre chaud aux épices et au rhum ambré

Bonjour tout le monde ! Ce mois-ci pour fêter Noël, Label Poulette me propose de réaliser quelques recettes pour leur calendrier de l’avent. C’est avec grand plaisir que je relève le défi ! Label Poulette est une e-boutique tourangelle qui propose des produits cosmétiques français, naturels et bio, à des prix accessibles. C’est mon petit…

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  • guide pour préparer le CAP Cuisine CAP CUISINE en candidat libre - Conseils et astuces d'une autodidacte par Donna Carpentier
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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

J’ai obtenu mon CAP cuisine sans école en présentiel et sans aucune formation à distance.

Je peux t’aider à le préparer grâce à mon expérience et à mon groupe d’entraînement sur Facebook.

Tu peux en apprendre plus sur l’examen du CAP Cuisine en candidat libre, en parcourant la rubrique consacrée à ma préparation.

 

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Une question ? Une proposition de collaboration ? Me contacter à cette adresse :

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Monter la mayonnaise, les blancs en neige, la chantilly, la génoise ... A LA MAIN !! Voici des entraînements qui déroutent pas mal de gens, à l'heure des robots hyper sophistiqués ! Et pourtant savoir faire tout ça c'est la base pour un cuisinier ! Alors avec ma petite équipe on a bossé dessus ces derniers jours ! Ils ont joué le jeu et se sont bien fait les muscles 😁😁
🤓 Nouveau mot de vocabulaire
La semaine dernière nous avons fait le premier entraînement de l'année avec le groupe.

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