Blog culinaire – J'ai obtenu mon CAP CUISINE sans école
Le japonisme tel que je le vis, C’est mon expression personnelle, puisée dans le terreau d’une cuisine traditionnelle, belle, saine et savoureuse. Les parfums, les formes, les textures…tout cherche à ravir, à nourrir profondément les sens et le corps. Ce qui me guide? Le désir et le plaisir de nourrir le corps avec intelligence, de…
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Je voulais vous parler d’un de mes livres chouchou : Toute la pâtisserie de chez SOLAR. Je vous en avais déjà parlé dans mon article dédié à la réalisation d’un chiffon cake (ici). Déjà visuellement ce livre est magnifique . je pense que même la personne la moins motivée au monde à faire des gâteaux,…
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