Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance
Le japonisme tel que je le vis, C’est mon expression personnelle, puisée dans le terreau d’une cuisine traditionnelle, belle, saine et savoureuse. Les parfums, les formes, les textures…tout cherche à ravir, à nourrir profondément les sens et le corps. Ce qui me guide? Le désir et le plaisir de nourrir le corps avec intelligence, de…
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Je voulais vous parler d’un de mes livres chouchou : Toute la pâtisserie de chez SOLAR. Je vous en avais déjà parlé dans mon article dédié à la réalisation d’un chiffon cake (ici). Déjà visuellement ce livre est magnifique . je pense que même la personne la moins motivée au monde à faire des gâteaux,…
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