Blog culinaire en mode Slow Food
Pour mon anniversaire j’ai été très gâté ! J’ai reçu plusieurs livres de cuisine dont un que j’adore vraiment : Merci ma Gaëlle pour ce super cadeau super chouette! Il est hyper complet! Si vous êtes intéressé par le sujet, je vous le conseille vivement! Il parle de l’histoire de la fermentation, de ses origines, du matériel…
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Février approche! Voici les petits légumes et fruits du mois! Encore beaucoup de choux et d’agrumes! Pour égayer un peu vos repas hivernaux, pourquoi ne pas tenter des recettes un peu originales? Par exemple, essayez les choux de Bruxelles rôtis au miel, c ‘est vraiment pas mal du tout (merci Camille pour la bonne idée!)…
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Bonjour tout le monde! Voilà la fin des vacances, il est temps pour moi de vous faire un petit point au sujet de ces fêtes que j’ai voulu vivre en étant plus éco-responsable. En faisant le bilan de cette fin d’année je suis plutôt contente de tous les petits gestes que l’on a effectué ma…
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Voilà les petits légumes de janvier tous beaux tous chauds à consommer sans modération!! On les prend si possible bio, locale et en vrac ! Je vous souhaite encore une très belle année pleine de saveurs!! 📷 @clairesophiepissenlit
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Aujourd’hui je dis non au Black Friday!!! Notre consommation a un impact ! Cet événement est une aberration étant donné l’état d’urgence dans lequel nous nous trouvons. Pensons à l’avenir de nos enfants ! Acheter c’est voter! Et moi je ne vote certainement pas pour pousser encore plus rapidement ce monde dans le ravin! #OnEstPret…
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