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J'ai obtenu mon CAP Cuisine en candidat libre sans formation

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Le B.A BA : techniques et préparations de base14 mai 201910 novembre 2023

Protégé : La tarte au chocolat : méthode par sablage

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Le B.A BA : techniques et préparations de base28 septembre 201813 novembre 2023

Protégé : Tarte alsacienne [CAP cuisine fiche technique n° 168]

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Le B.A BA : techniques et préparations de base31 août 201810 novembre 2023

Protégé : Julienne de légumes, cuisson à l’étuvée, pâte brisée et appareil à crème prise salé

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