je vous livre ici mon expérience, mes trucs et astuces pour le préparer, les téchniques de base que j'ai vu & mes fiches techniques.

Le mille-feuille

Bonjour tout le monde ! Maintenant que j’ai un peu plus de temps, en attendant les résultats de mes examens, je vous livre un de mes derniers entraînements que j’avais fait avant le jour J. Attention j’entends souvent que la pâte feuilletée ne risque pas de tomber à l’examen car c’est trop long à faire……

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CAP cuisine en candidat libre : Mes immersions professionnelles en entreprise.

Bonjour tout le monde aujourd’hui je prends le temps de me poser 5 mn pour vous faire un petit bilan de mes différentes expériences en immersion professionnelle. L’immersion professionnelle késako? C’est un dispositif proposé par Pôle Emploi qui permet aux demandeurs d’emploi de découvrir un métier, mais également de confirmer une voie professionnelle. En tant…

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Sujet d’examen : Le moka

Nous faisons des entrainements communs avec les membres de mon groupe Facebook « CAP cuisine en candidat libre – session 2019″ , afin de réviser les différentes techniques et préparations de base à savoir pour le CAP cuisine.   Je me fais plutôt discrète en ce moment, désolée pour mon silence mais je m’entraine pas mal sur…

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