Défi n°3 (suite) : réaliser une pâte feuilletée (illustration : la tourte aux champignons)

Nous faisons des entrainements communs avec les membres du groupe Facebook « CAP cuisine en candidat libre – session 2019″ , afin de réviser les différentes techniques et préparations de base à savoir pour le CAP cuisine.     L’autre partie du défi de la semaine est la réalisation d’une pâte feuilletée… Si tu me suis depuis…

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