Blog culinaire – J'ai obtenu mon CAP CUISINE sans école
Voici les rouleaux de printemps que je confectionne pour ma petite famille quand me prend l’envie d’une évasion culinaire pleine de fraîcheur. Pour changer des rouleaux classiques j’aime bien y rajouter du poulet que je laisse mariner au préalable avec des épices tels que le curry, le ras el hanout, ou un jus de citron…
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Pour la première fois, j’ai fait un poke bowl. Ça faisait déjà un moment que je voulais goûter et du coup hier soir j’ai tenté, pour le plus grand bonheur de toute la petite maisonnée! Aussitôt mangé aussitôt adopté! … Pour nous c’est une révélation : ce plat fera maintenant partie de nos menus du quotidien!…
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