Voici les rouleaux de printemps que je confectionne pour ma petite famille quand me prend l’envie d’une évasion culinaire pleine de fraîcheur. Pour changer des rouleaux classiques j’aime bien y rajouter du poulet que je laisse mariner au préalable avec des épices tels que le curry, le ras el hanout, ou un jus de citron…