Blog culinaire en mode Slow Food
Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai élaborée à partir de la recette de celle de Food for Love. Comme je voulais vraiment quelque chose d’extra moelleux et limite « mouillé », j’ai fait quelques modifs par rapport à la recette initiale et franchement c’est un DES MEILLEURS gâteaux que j’ai réalisé ! Les…
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Toujours dans un désir de manger plus sainement, j’ai essayé les pancakes aux flocons d’avoine complète, qui permettent de ne pas avoir de petits creux en milieu de matinée ! Voici la recette d’ EL gato de Alma qui est vraiment pas mal ! Ingrédients (pour 6 portions) 75 g de flocons d’avoine 60 g…
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Ce week-end nous avons fêté l’anniversaire de mon petit Bo Bùn. 2 ans déjà ! Ça passe trop vite ! Je le revois encore avec moi en écharpe pendant que je faisais mes entraînements CAP. Il n’en perdait pas une miette le coquin, du haut de ses quelques mois. Maintenant c’est un grand bébé…
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Bonjour tout le monde ! Je devais vous faire cet article ce week-end mais j’avoue j’étais bien trop crevée après l’anniversaire de Minette et en plus dimanche on a fêté notre anniversaire de mariage avec chéri ( un article arrive bientôt au sujet du resto qu’on a testé !!) Pour son anniversaire Minette m’a fait…
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Nous faisons des entrainements communs avec les membres du groupe Facebook « CAP cuisine en candidat libre – session 2019″ que j’ai créé, afin de réviser les différentes techniques et préparations de base à savoir pour le CAP cuisine. Pour ce deuxième mois d’entraînements avec le groupe, France a proposé de faire une…
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Hello ! Cette semaine j’avais envie de faire un gâteau plus aux couleurs de l’automne et il faut bien dire que ça fait longtemps que le gâteaux aux carottes me fait de l’œil! Figurez-vous que j’en ai jamais mangé! Et encore moins préparé ! C’était donc la bonne occaz pour essayer!! Ce gâteau m’a beaucoup…
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Ce qu’il y a de plus agréable je trouve dans la vie c’est le partage. Le partage ça permet de rapprocher les gens, ça redonne le sourire, ça égaie une journée, ça met réellement de la lumière dans nos vies. J’essaie tant que je peux de garder cette valeur en moi et de la transmettre…
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Il me restait de la pâte feuilletée provenant d’un de mes derniers entrainements… Du coup j’ai fait une tarte! J’en ai fait une aux figues fraîches ça faisait longtemps que je voulais essayer. Qu’est-ce que c’est booooon!!! Je crois que je deviens accro aux tartes c’est si simple à faire et si bon! Ingrédients…
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Nous faisons des entrainements communs avec les membres du groupe Facebook « CAP cuisine en candidat libre – session 2019″ , afin de réviser les différentes techniques et préparations de base à savoir pour le CAP cuisine. On entame ce nouveau mois avec de nouveaux procédés ! France nous a proposé de faire des bavarois…
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Je n’étais pas très présente sur le blog ces derniers jours, mais je n’ai pas arrêté de cuisiner pour autant lol! J’ai reçu de la famille tout le week-end pour fêter les 1 an de Bobun et du coup je me suis entrainée à refaire des fiches techniques que j’avais déjà faites (cotes de porc…
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