Passer

mangakel

recettes, voyages, coups de coeur et DIY

Aller au contenu principal

Menu

Home
les papilles
les yeux
- city break
- Nature
- voyage
le coeur
cap cuisine en candidat libre
Le Green

Étiquette : patisserie

par Mangakel
Publié le 4 novembre 20184 novembre 2018
Galerie

Goûter d’Halloween : sablés et cupcakes chocolat au lait

47.383505 0.694463

par Mangakel
Publié le 25 octobre 201825 octobre 2018

Mon premier carrot cake

par Mangakel
Publié le 22 octobre 201822 octobre 2018

Défi n°7 : appareil à pâte à choux – illustration : choux fourrés au saumon fumé, aneth & baies roses.

par Mangakel
Publié le 9 octobre 20189 octobre 2018

Tarte Raymonde – rhubarbe & pâte aux amandes

par Mangakel
Publié le 2 octobre 20182 octobre 2018

Tarte feuilletée aux figues amandine

par Mangakel
Publié le 2 octobre 20182 octobre 2018

Défi n° 5 : Crème anglaise & appareil à bavarois. Illustration : bavarois à la châtaigne

par Mangakel
Publié le 24 septembre 201824 septembre 2018

Gâteau express pour l’anniversaire de bébé : Génoise pomme, petits-suisses & citron

par Mangakel
Publié le 26 août 201826 août 2018

Dorayaki japonais

par Mangakel
Publié le 22 août 201823 août 2018

Crème chantilly et crème fouettée

gâteau mouton, anniversaire, fashion cooking

par Mangakel
Publié le 22 juillet 20181 août 2018

Gâteau mouton : Molly cake à la framboise & à la chantilly citron

Navigation des articles

Page 1 Page 2 Page 3 Page suivante

11 712 visites

Rechercher :

A propos

Moi c’est Barbara, graphiste et maman de deux petits choubidous. Je vis actuellement dans l’agréable ville de Tours. J’ai grandi à Paris et ai vécu quelques années à Toulouse, avant de m’installer en Indre et Loire.

Pourquoi « Mangakel » ? Cela signifie « petite mangue » en malgache, c’est donc un petit clin d’oeil à ma terre natale, mais également à mon côté (très) gourmand.

Ici vous trouverez tout ce qui me passionne : mes recettes fétiches, mes voyages, mes coups de coeurs, mes bonnes adresses, mes astuces de maman et mes DIY jolis et pratiques. Vous pourrez suivre également mes aventures dans la concrétisation de mon rêve d’enfant : celui de cuisiner pour les autres.

Lovez-vous dans une couette et buvez un bon chocolat chaud. Bref , prenez place! Bienvenue ;)

Examen CAP CUISINE 201910 juin 2019

6 mois restant(s)

Membre du collectif

S'abonner au blog via courriel

Entrez votre adresse mail pour suivre ce blog et être notifié par email des nouvelles publications.

Rejoignez 180 autres abonnés

Follow mangakel on WordPress.com

SAVE THE DATE !!! Retrouvez-moi pour un atelier culinaire !

Facebook
Instagram
Twitter

Articles récents

Défi n° 8 (fin) : réaliser une marmite & savoir la clarifier pour obtenir un consommé – Illustration : Filet de bœuf à la ficelle (FT n° 77)
Défi n° 8 : Faire la pâte à brioches à la main – illustration : Brioche à la fleur d’oranger, zestes de citron et noisettes
Ma prise de conscience écologique
Goûter d’Halloween : sablés et cupcakes chocolat au lait

Instagram

Il fait froid ! Rien de tel qu'un bon pot-au-feu pour se réchauffer! Servi avec des cornichons et de la moutarde 😋 ... Vous pouvez retrouver cet entraînement sur le blog! Je vous souhaite une bonne journée ! 😘 . . . capcuisine #capcuisine2019 #capcuisinecandidatlibre #instafood #foodlover #foodie #frenchgastronomy #blogueusesdetours #cuisine #potaufeu #toursmaville #foodporn

[Jardin des Tuileries] Aujourd'hui une pensée toute particulière pour ma ville chérie que j'aime. . . . #13novembre2015 #fluctuatnecmergitur #paris #parisjetaime #parisienne #jardindestuileries

Brioche à la fleur d' oranger, zestes de citron et noisettes. Ma brioche ressemble plus à un gâteau je n'ai pas réussi à faire une pousse correcte et la mie n'est pas filante comme elle devrait. Il va falloir que je m'entraîne pour arriver à faire une belle brioche bien jolie! Heureusement le goût était là les enfants se sont régalés. Affaire à suivre! ... Sinon avez-vous passé un bon week-end? Moi oui mais beaucoup trop court comme toujours... Bon début de semaine à tous! . . . #capcuisine #capcuisine2019 #capcuisinecandidatlibre #instafood #foodlover #foodie #frenchgastronomy #blogueusesdetours #cuisine #brioche #bun #pastry #eaudefleurdoranger #lemon #hazelnut #noisette #toursmaville

Aujourd'hui je vous parle sur le blog de la prise de conscience écologique que j'ai eu il y a maintenant presque 10 ans. Je vous parle du cheminement de mes pensées et de mes ressentis, au fil du temps par rapport à ce sujet. Je vous livre également les petits changements que j' ai effectué peu à peu dans ma vie. J'ai encore tout à apprendre aujourd'hui pour avoir un mode de vie plus durable mais j'y travaille ! Je vous propose de vous partager ici régulièrement mes petits apprentissages dans le monde du "green" : Mes découvertes, mes coups de coeur et mes progrès aussi 😊 . Ça vous dit? . . . #blogeusesdetours #toursmaville #ecologie #developpementdurable #green #slowlife #slowfood #zerodechet #ingreenwetrust #sustainable #ilestencoretemps

👻😖🍬 J'ai mis quelques photos sur le blog, du goûter d'halloween que J'ai fait hier pour Minette et ses copines ! Côté pâtisserie j'ai fait simple : des sablés maison et des cupcakes chocolat au lait avec un léger fondant (juste pour coller la déco). Ce qui était chouette c'était de décorer! On s'est bien amusé et Minette m'a aidé à dessiner sur les sablés avec un crayon à la vanille. Super sympa ce petit goûter! Maintenant il va falloir commencer à penser à Noël... Qu'est-ce que j'aime cette période !!! . . . #halloween #kids #gouter #party #kidsparty #afternoontea #foodlover #foodie #toursmaville #blogueusesdetours #instafood #instagood #goodtime #vampire #pastry #patisserie #cupcake #biscuit

#movember Avec les copains blogueurs de Tours, on dit oui à la moustache! ... Messieurs prenez soin de vous !! ... Tikono @damienbelleudy . . . #blogeusesdetours #toursmaville #blogueursdetours #movember #moustaches #mustache #men #health #girlwithmustache #woman #girl