Quand on passe le cap cuisine en candidat libre en tant qu’ autodidacte, c’est à dire sans école et sans formation à distance, il est impossible de se procurer une convention de stage. Et pourtant se faire une expérience sur le terrain est un vrai plus pour l’examen pratique : cela permet de se confronter…
Lire plusLa planification, un véritable outil pour réussir
Une astuce simple mais importante si vous voulez préparer le CAP seul : la planification ! Ça n’a l’air de rien mais c’est en réalité primordial ! Être candidat libre sans école, demande beaucoup d’organisation, car on est autodidacte (Pas de formation, pas de professeur pour nous aider et nous dire quoi faire et par…
Lire plusNe négligez pas la partie théorique
Une chose que vous devez absolument faire pour préparer votre CAP cuisine : Travailler la partie théorique dès le début de l’année, pour avoir le temps de tout bien assimiler. Sachez que les écrits permettent de gagner des points très facilement ! Il serait bête de s’en priver ! La théorie effraie souvent les candidats,…
Lire plusLes épreuves
Nouveauté depuis 2021 : L’ épreuve Prévention – Santé – Environnement (PSE) devient une épreuve de l’enseignement général et ne fait donc plus partie de l’épreuve EP2. Dans les faits cela ne change rien pour vous : Que vous ayez ou non les épreuves de l’enseignement général à passer, la PSE reste obligatoire. L’organisation des épreuves…
Lire plusLes modalités d’inscription
Prérequis Avoir au moins 18 ans au 31 décembre de l’année de l’examen. Ne pas être inscrit dans un établissement scolaire. Période Les pré-inscriptions se font entre mi-octobre et mi-novembre sur la plateforme Cyclades. Je vous invite à vous rapprocher de votre rectorat pour avoir les dates exactes car celles-ci ne sont pas les mêmes…
Lire plusJ’ai eu mon diplôme de cap cuisine !!
Hello chers lecteurs !! Voilà c’est officiel je suis une cuisinière ! Une vraie de vraie 😊 . Après une journée un peu stressante, à attendre les résultats, qu’est-ce que je lis, un peu incrédule sur le site de l’ académie : « admise » … Je suis vraiment fière de mon parcours et surtout d’être allée…
Lire plusProtégé : Le mille-feuille
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Lire plusProtégé : La tarte au chocolat : méthode par sablage
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Lire plusProtégé : Cheeseburger sauce tartare (25 recettes de base à maîtriser)
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Lire plusProtégé : Sujet d’examen : Le moka
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