Blog culinaire & lifestyle : recettes gourmandes & écogestes
Hello les gens ! Ça y est enfin les grandes vacances !! Il est temps de plancher sur les recettes d’été et notamment sur celles des marinades pour les barbecues ! J’aime beaucoup faire des marinades à base de mélange d’épices et/ou sucrées-salées pour égayer mes BBQ. ça change des classiques BBQ merguez chipolatas! Voici mes…
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Hello chers lecteurs !! Voilà c’est officiel je suis une cuisinière ! Une vraie de vraie 😊 . Après une journée un peu stressante, à attendre les résultats, qu’est-ce que je lis, un peu incrédule sur le site de l’ académie : « admis » … Je suis vraiment contente de mon parcours et surtout d’être allée…
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Hier soir je suis allée diner avec quelques blogueuses au restaurant L’Akan. Cela faisait déjà quelques temps que je voulais tester cette adresse. Je ne suis vraiment pas déçue ! Quelle expérience inoubliable ! Je me suis régalée! Le restaurant L’Akan est tenu par le chef Michael Amon-Aka. Celui-ci, en reconversion, a fait ses armes…
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J’ai eu le plaisir de vivre un peu plus de 2 ans à Toulouse, la jolie ville Rose. Comme c’est bientôt la période des vacances, je vous propose de vous emmener avec moi dans cette magnifique région qu’est l’ Occitanie (qui regroupe depuis 2016 la région Midi-Pyrénées et celle du Languedoc Roussillon). Nul besoin de…
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Bonjour tout le monde ! Maintenant que j’ai un peu plus de temps, en attendant les résultats de mes examens, je vous livre un de mes derniers entraînements que j’avais fait avant le jour J. Attention j’entends souvent que la pâte feuilletée ne risque pas de tomber à l’examen car c’est trop long à faire……
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Bonjour tout le monde aujourd’hui je prends le temps de me poser 5 mn pour vous faire un petit bilan de mes différentes expériences en immersion professionnelle. L’immersion professionnelle késako? C’est un dispositif proposé par Pôle Emploi qui permet aux demandeurs d’emploi de découvrir un métier, mais également de confirmer une voie professionnelle. En tant…
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Bonjour tout le monde ! Me revoilà après quelques jours d’absence pour préparer mes examens. C’est enfin fini !!! Après 15 mois de préparation intense me voilà enfin délivrée! Je vous avoue que la fin du parcours a été un peu difficile car j’avais du mal à continuer mes entraînements de manière sereine, tant la…
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Je n’avais pas refait de pâte feuilleté (PF) depuis le réveillon de Noël (menu CAP spécial Noël ici) car j’en faisais régulièrement et franchement j’ avais une petite overdose lol … Maintenant voilà les examens ont commencé et il est temps de réviser ! Et bein je suis super contente je n’ai pas du tout…
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Bonjour tout le monde ! Et voilà la période des examens a débuté et certains ont déjà passé la pratique. Hier la tarte au chocolat est tombée, j’ai donc eu envie de la faire comme je ne l’avais pas encore réalisée. Elle fait d’ailleurs partie des 25 recettes de base à maîtriser que propose l’ académie…
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Aujourd’hui j’aimerais vous parler de ma dernière petite découverte culinaire de ce week-end : Le P’tit Mich’, le tout nouveau restaurant bistronomique de Tours, situé sur la place Michelet. J’ai eu un véritable coup de cœur pour cet endroit ! D’abord l’ ambiance Ce joli restaurant avec son cadre chic et moderne, ses belles…
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