Toujours dans un désir de manger plus sainement, j’ai essayé les pancakes aux flocons d’avoine complète, qui permettent de ne pas avoir de petits creux en milieu de matinée !

Voici la recette d’ EL gato de Alma qui est vraiment pas mal !
Ingrédients (pour 6 portions)
- 75 g de flocons d’avoine
- 60 g de farine
- 1 œuf
- 160 g de lait (perso j’ai pris du lait végétale)
- 4 g de poudre à lever sans gluten
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel


Perso j’ai laissé la pâte reposer 30 mn. Après il suffit de les cuire dans une poêle légèrement huilée ou beurrée et c’est prêt !
Ces pancakes sont différents de ce que j’ai l’habitude de manger : la texture est plus dense mais intéressante, c’est très bon !


Et vous vous avez déjà essayé ? Dans quelques heures c’est le week-end pourquoi pas les tenter ? Promis c’est facile et rapide à faire !












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