pancakes aux flocons d’avoine

Toujours dans un désir de manger plus sainement, j’ai essayé les pancakes aux flocons d’avoine complète, qui permettent de ne pas avoir de petits creux en milieu de matinée !

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Voici la recette d’ EL gato de Alma qui est vraiment pas mal !

 

Ingrédients (pour 6 portions)

  • 75 g de flocons d’avoine
  • 60 g de farine
  • 1 œuf
  • 160 g de lait (perso j’ai pris du lait végétale)
  • 4 g de poudre à lever sans gluten
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel

 

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mélanger tous les éléments secs
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puis ajouter l’œuf battu et le lait 

Perso j’ai laissé la pâte reposer 30 mn. Après il suffit de les cuire dans une poêle légèrement huilée ou beurrée et c’est prêt !

Ces pancakes sont différents de ce que j’ai l’habitude de manger : la texture est plus dense mais intéressante, c’est très bon !

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Et vous vous avez déjà essayé ? Dans quelques heures c’est le week-end pourquoi pas les tenter ? Promis c’est facile et rapide à faire !

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je suis Barbara

Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.

Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.

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