Omelette aux épinards & aux tomates séchées

Published by

Barbara Trégnier

27 août 2019

Omelette aux épinards & aux tomates séchées

Hello ! On continue avec les petites recettes du quotidien, bonnes, saines et faciles à faire. Aujourd’hui c’est l’omelette. On y pense pas toujours mais pourtant elle est rapide à réaliser et peut se décliner de mille façons ! Cette recette est délicieuse … servie avec une bonne salade et hop le tour est joué !

Ingrédients ( pour 2 personnes)

4 œufs
4 tomates séchées en bocal
20 g de pousses d’ épinard ( frais ou surgelés)
beurre pour la poêle
sel, poivre

Préparer les garnitures. Battre les œufs puis mélanger l’omelette aux garnitures. Assaisonner.

Dans un peu de beurre réaliser l’omelette. Personnellement, j’utilise une assiette pour la retourner. C’est prêt !

Un vrai délice qu’on oublie bien trop souvent !

omelette aux épinards et aux tomates séchées

Pour une version plus gourmande vous pouvez rajouter du fromage râpé mais franchement elle est très bonne aussi ainsi.

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Bonjour,

je suis Barbara

Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.

Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.