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Recettes du quotidien

Omelette aux épinards & aux tomates séchées

Published by

Barbara Trégnier

27 août 2019

Hello ! On continue avec les petites recettes du quotidien, bonnes, saines et faciles à faire. Aujourd’hui c’est l’omelette. On y pense pas toujours mais pourtant elle est rapide à réaliser et peut se décliner de mille façons ! Cette recette est délicieuse … servie avec une bonne salade et hop le tour est joué !

Ingrédients ( pour 2 personnes)

4 œufs
4 tomates séchées en bocal
20 g de pousses d’ épinard ( frais ou surgelés)
beurre pour la poêle
sel, poivre

Préparer les garnitures. Battre les œufs puis mélanger l’omelette aux garnitures. Assaisonner.

Dans un peu de beurre réaliser l’omelette. Personnellement, j’utilise une assiette pour la retourner. C’est prêt !

Un vrai délice qu’on oublie bien trop souvent !

omelette aux épinards et aux tomates séchées

Pour une version plus gourmande vous pouvez rajouter du fromage râpé mais franchement elle est très bonne aussi ainsi.

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Bonjour,

moi c’est Barbara !

🌱 Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de vous partager ce que je leur concocte au grès des saisons. Même si j’aime beaucoup vous faire part de mes idées de recettes sur les réseaux sociaux, le blog reste tout de même mon mode de partage préféré. Car ici on peut prendre le temps de raconter, et j’aime l’idée que les lecteurs puissent s’attarder autant qu’ils le désirent sur une recette. Et puis de vous à moi, je tiens également ce journal de bord pour mes enfants, qui seront bien contents de retrouver « les recettes de maman » quand ils seront étudiants !

🌱 Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement sur facebook. Je vous laisse à disposition ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.