Mangakel

Pas besoin de sorbetière pour cette recette gourmande et rafraîchissante ! Procurez-vous juste des moules pour glaces 😉

🍶 Ingrédients pour 6 bâtonnets

🌿 50 g de sucre

🌿 5 cl d’ eau

🌿 150 g de framboises (fraîches ou surgelées)

🌿 20 cl de lait de coco

🌿 une pincée de cannelle en poudre

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👩‍🍳 Étapes 

✨ Faites chauffer l’eau et le sucre dans une casserole, jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout, afin d’obtenir un sirop. 

✨ Rajoutez les fralboises et attendez que l’ébullition reprenne. 

✨ Les framboises doivent bien ramollir

✨ Mixez ensuite les framboises jusqu’à obtenir une préparation bien homogène

✨ Passez la préparation au chinois pour retirer tous les pépins.

✨ Ajoutez le lait de coco et mélangez bien.

✨ Si voulez des morceaux dans vos glaces, vous pouvez réserver quelques framboises en plus, les détailler et les mélanger dans votre préparation.

✨ Répartissez la préparation dans les moules, et laissez prendre au moins 4h au congélo.

That’s all !!  Régalez-vous !