Mangakel

Alors voilà la recette ! Ce n’est pas très « healthy » mais franchement c’est une tuerie ! C’est beaucoup moins gras que la recette de l’enseigne et en plus, on sait ce que l’on met dedans et ça c’est vraiment top ! On est samedi, qui veut la tester ?!

🍶 Ingrédients

🌿 4 filet de poulet

🌿 2 gousses d’ail écrasé

🌿 2 cc de paprika fumé

🌿 2 cc d’origan séché

🌿 2 oeufs

🌿 2 CS d’huile végétale 

🌿 4 CS de farine

🌿 Corn-flakes nature

🌿 Sel et poivre

+ Huile de friture

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👩‍🍳 Étapes

✨ Découpez grossièrement vos filets de poulet.

✨ Faites les ensuite mariner pendant minimum 1h, avec 1 cc de paprika, 1 cc d’origan, l’ail, 1 pincée de sel et de poivre. Réservez au frais. 

✨ En attendant, commencez par préparer l’anglaise : mélangez l’huile, les œufs, le sel et le poivre. 

✨ Préparez également une assiette de farine mélangée avec le reste de paprika et d’origan, tout en ajoutant sel et poivre. Puis une assiette de corn-flakes.

✨ Ensuite disposez de gauche à droite les assiettes, en commençant par la farine, l’anglaise et les corn-flakes.

✨ Une fois votre poulet mariné, trempez généreusement le poulet dans les différentes assiettes en commensant par la farine, l’anglaise puis les céréales. 

🚩Attention pour obtenir une jolie panure, n’hésitez pas à bien fariner votre poulet, c’est important pour le résultat final.

✨Une fois panés, faites frire votre poulet dans de l’huile bien chaude durant 3-4 minutes maximum. 

C’est prêt ! Dégustez sans attendre !!!