Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance
Voici une recette bien gourmande que j’ai beaucoup faite ces derniers temps ! 👩🍳 Ingrédients 300 g de riz basmati2 oignons70 g de concentré de tomates1 poignée de raisins de Corinthe2 càs de mélange 4 épices2 càs de curry1 càc de curcuma1 càc de graines de cumin 2 filets de pouletDu bouillon de volaille50 g…
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Alors voilà la recette ! Ce n’est pas très « healthy » mais franchement c’est une tuerie ! C’est beaucoup moins gras que la recette de l’enseigne et en plus, on sait ce que l’on met dedans et ça c’est vraiment top ! On est samedi, qui veut la tester ?! 🍶 Ingrédients 🌿 4 filet de…
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Mercredi soir avec les copines, nous sommes allées manger indien chez Surya à Tours. J’ai pris un lassi, ça faisait une éternité que je n’en avais pas bu et franchement ça m’a fait trop kiffer ! Cette boisson est désaltérante, saine et pas trop sucrée. Ce qui ne l’empêche pas d’être bien gourmande 😋. Grossesse…
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Ce week-end on s’est fait un libanais. Depuis j’ai une nouvelle obsession culinaire : le falafel. J’ai donc essayé d’en faire, voici la recette. Mmmh c’est trop bon ! 🍶 Ingrédients pour 1 vingtaine de boulettes 🌿 500 g de pois-chiches secs 🌿 1 Oignon 🌿 4 Gousse d’ail 🌿 ½ bouquet de coriandre fraîche …
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Bonjour tout le monde ! Je ne pensais pas mettre cette recette en ligne, car je ne pensais pas que cela aurait pu vous intéresser, mais suite à votre engouement et comme plusieurs d’entre vous m’ont demandé la recette … la voilà ! C’est un peu le genre de recette que je fais un peu…
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Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai faite le week-end dernier ! C’est un plat indien végétarien. Très simple à faire, ce curry est plein de vitamines ! Complétez-le avec des grains de couscous ou du pain nan et vous obtiendrez un repas complet ! Le curry est originaire d’Inde. C’est un mélange d’épices…
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Hello tout le monde ! Pour cette nouvelle année, le blog va prendre une nouvelle direction puisqu’il va proposer beaucoup plus de recettes végétariennes voir quelque fois vegan. C’est dans un soucis de correspondre plus à mon futur projet professionnel mais également dans un soucis de coller plus à mon objectif personnel de bien-être (j’en…
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Bonjour tout le monde ! Je sais pas vous mais moi Noël m’inspire ! Aujourd’hui je vous propose les délicieux petits pains à la cannelle, d’origine suédoise, appelés Kanelbullar ou cinnamon rolls. J’ai fait plusieurs tests avant de vous proposer cette recette, que je voulais pas trop sucrée et pas trop écœurante. Les pains à…
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Coucou tout le monde ! Je vous présente aujourd’hui ma dernière recette destinée au calendrier de l’avent de Label’Poulette. C’est une recette que j’ai découverte durant les fêtes de fin d’année, il y a 2 ans. Ma belle-sœur Ivette, d’origine péruvienne, nous avait fait goûté le chocolat chaud qu’ils ont l’habitude de déguster en cette…
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De mes différents séjours à Londres ils me restent le souvenir d’une gastronomie gourmande et métissée. Il y a pléthore de bonnes adresses à Londres pour bien manger. Du marché de Notting Hill avec ses étals de pâtisseries, en passant par l’excellente cuisine asiatique, aux petits déjeuners typiquement anglais aves les beans (haricots blancs) à…
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