tarte fines aux sardines, tomates et oignons confits (fiche cap cuisine n° 30)

Hello tout le monde ! J’ai un peu ralenti mes entrainements en ce moment. Avec les vacances je profite des enfants! Je reprendrai un rythme plus soutenu à la rentrée à partir de septembre 😉 …

En attendant voici une petite recette estivale vite fait bien fait! Ça m’a l’air bon même si ça embaume la sardine dans toute la cuisine lol …

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Pour cette recette on est dispensé de réalisation de la pâte feuilletée donc j’en ai pris une toute faite.

 

Les techniques importantes mises en avant dans cette recette :

  1. Faire une petite fondue d’oignon  et de tomates

  2. Faire mariner les sardinesDSC_0767DSC_0768
  3. faire des cercleDSC_0771
  4. montage DSC_0772DSC_0775
  5. Une fois cuites les lustrer à l’huile DSC_0778

 

 

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moi c’est Barbara !

🌱 Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de vous partager ce que je leur concocte au grès des saisons. Même si j’aime beaucoup vous faire part de mes idées de recettes sur les réseaux sociaux, le blog reste tout de même mon mode de partage préféré. Car ici on peut prendre le temps de raconter, et j’aime l’idée que les lecteurs puissent s’attarder autant qu’ils le désirent sur une recette. Et puis de vous à moi, je tiens également ce journal de bord pour mes enfants, qui seront bien contents de retrouver « les recettes de maman » quand ils seront étudiants !

🌱 Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement sur facebook. Je vous laisse à disposition ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.

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