Tarte amandine aux figues

Le B.A BA : techniques et préparations de base, Recettes du quotidien

Tarte amandine aux figues

Published by

Barbara Trégnier

2 octobre 2018

Il me restait de la pâte feuilletée provenant d’un de mes derniers entrainements… Du coup j’ai fait une tarte! J’en ai fait une aux figues fraîches ça faisait longtemps que je voulais essayer. Qu’est-ce que c’est booooon!!! Je crois que je deviens accro aux tartes c’est si simple à faire et si bon!

Ingrédients

1 pâte feuilletée (la FT ici)
5 figues fraîches
20 g de sucre cassonade
10 g de beurre salé
50 g de sucre en poudre
50 g de poudre d’amande
20 g de farine ou de maïzena
1 œuf

Etapes de la recette

sucre + œuf puis incorporer petit à petit la farine + poudre d’amande

Abaisser la pâte , la piquer légèrement, puis ajouter la crème d’amande

Tarte feuilletée aux figues amandine — Déposer harmonieusement les figues puis le beurre en parcelles et cassonade. Cuire Une trentaine de minutes. C’est prêt !

Tours, France

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Bonjour,

je suis Barbara

Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.

Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.

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