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Coucou moi c’est Barbara! Bienvenue!

Fan de cuisine et de beaux paysages, j’aime également : les belles âmes, les grands espaces, les déjeuners sur l’herbe, les tapas, le Limousin, l’océan, Paris, les terrasses de café, la Touraine et sa douceur de vivre, le DIY, plus que tout ma tribu, mes proches, ma planète, les abeilles, les coquelicots, les papillons, l’Amour, l’Amitié et encore plein d’autres choses.

Apprentie écolo, je m’intéresse depuis peu au Zéro Déchet que j’essaie progressivement d’intégrer dans ma vie quotidienne.

Vous pouvez en apprendre plus sur moi dans l’onglet « à propos ».

Je vous souhaite la bienvenue dans ma bulle. Bonne lecture !

Contact: barbara.mangakel@gmail.com

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En pleine réflexion sur la suite de l'aventure ... C'est excitant et stressant en même temps ... faire les bons choix, s'écouter, respirer .... et surtout ne pas avoir peur 😅😜☺️ Est-ce que toi aussi t'as des rêves qui te font flipper mais que t'as trop envie de réaliser?! Ps : ça c'est l' échantillon d'un buffet que j'avais préparé pour 12 personnes 😋 . . . #capcuisine #cuisine #dream #quetepersonnelle #goals #allerdelavant #blogueusesdetours #foodies #foodlover #foodporn #fingerfood #tapas
Le petit escargot qui se régale de mon basilic 😍 🐌 🌿 . . . #biodiversite #nature #life #sustainable #zerowaste #zerodechet #escargot #saison #basilic #herbearomatique #toursmaville #blogueusesdetours #cute #foodlover #plantesaromatiques
Avec tout ça je ne vous ai même pas présenté nos petits légumes et fruits de juin ! Ce mois-ci y a de quoi s'amuser en cuisine avec entre autres, l'artichaut, le cresson (j'adore ! Profitons-en ça dure pas longtemps), le fenouil et le poivron. Mais également en pâtisserie avec les cerises, les framboises et les fraises 🍒🍓 . Les herbes fraiches ne sont pas en reste c'est l'opulence 😍 de quoi garnir un joli panier plein de saveurs 😋 ... Je suis super contente que les examens soient passés j'ai envie de m'essayer à plein de nouvelles recettes comme avant ! Ça va être chouette ! Je vous souhaite un bon week-end à tous et bien sûr on ne relâche pas nos efforts : on essaye de consommer si possible, local, de saison et en vrac ! 😘 🐝🌺🌲🌿 [ 📸 Crédit image @clairesophiepissenlit ] . . . #zerodechet #zerowaste #sustainable #saison #vegetables #ecogeste #vivremieux #onestpret #ilestencoretemps #sauvonsleshumains #toursmaville #blogueusesdetours #foodies #foodlover #foodporn
Coucou ! Je viens de mettre en ligne un des derniers entraînements que j'avais fait avant l'examen pratique : le mille-feuille. Retrouvez les étapes et procédés dans mon dernier article ! 😉😘 . . . #capcuisine2019 #capcuisine #foodlover #foodies #foodlover #pastry #millefeuille #patefeuilletee #blogueusesdetours #blogfood #toursmaville
Coucou tout le monde ! Retrouvez sur le blog mes différentes expériences en immersion professionnelle en tant que candidat libre. Je vous relate tout ce que ça m'a apporté de positif comme expérience, mais également toutes les galères que j'ai pu rencontrer ! Notamment chez le fameux traiteur. Vous allez enfin savoir pourquoi j'ai écourté mon immersion chez lui. En effet le cliché du chef arrogant et castrateur n'est pas un mythe et  j'en ai fait les frais alors que je rentrais pour la toute première fois de ma vie en cuisine...la loose 😅 … ça ne m'a pas arrêté et je suis contente d'être allée jusqu'au bout de mon aventure malgré une période de doute. Bref préparez les popcorn et bonne lecture 😁😁😁 ! P.S : ça c'est le buffet de folie du @concerthe lors de la célébration de leur 1 an d'ouverture. Je le trouve sublime pas vous ? ! 😋😋😋 . . . #foodporn #foodlover #capcuisine2019 #capcuisinecandidatlibre #stage #balancetonchef #toursmaville #blogueusesdetours #blogfood #onadorenotremetier #bienveillance #passioncuisine
3 ans déjà que tu n'es plus. Comme j'aurais voulu te connaitre un peu plus de ton vivant. Tout ce que je fais je le fais pour toi j'espère que tu me vois de là-haut et que tu es un peu fier de moi. #alienationparentale #viebancale #separation #loveforever #madagascar #rip

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