Les œufs mollets
- Porter l’eau à ébullition
- plonger les œufs dans l’eau
- temps de cuisson : 5mn et demi /6 mn et demi
Les œufs durs
- Porter l’eau à ébullition
- plonger les œufs dans l’eau
- temps de cuisson : 11 mn
J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance
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