Potage Conti (fiche technique n° 9)

Ça y est il fait bien froid! Vive les bonnes soupes! Ce week-end j’ai découvert ce potage aux lentilles! Une pure merveille!! Je vous le conseille!!

 

Les étapes :

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La garniture aromatique
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faire suer au beurre 
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blanchir  la poitrine de porc demi-sel
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ajouter les lentilles 
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mouiller+ porc + l’ail +bouquet garni. Cuire à couvert après ébullition. 
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Enlever le porc et le bouquet garni. Mixer

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remettre à bouillir

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C’est prêt! Et c’est délicieux !!!

 

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2 réponses à « Potage Conti (fiche technique n° 9) »

  1. Avatar de Sissi
    Sissi

    Super les photos des étapes : c’est typiquement le genre de recette qui me ferait hésiter un peu avec le texte seul parce que j’aurai du mal à imaginer ce que ça peut donner. Mais là avec les illustrations ça parait faisable ! Merci 😉

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    1. Avatar de Mangakel

      De rien! Elle est super bonne cette soupe! 😉

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je suis Barbara

Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.

Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.

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