Depuis quelques temps j’ai une passion pour les salades et plus généralement pour les légumes et les crudités. Si comme moi vous aimez les recettes sucrées/salées je vous conseille celle-ci qui est vraiment très sympa et originale. Fraîcheur garantie !
Ingrédients pour 1 belle assiette à partager
- 1 melon
- 10 framboises
- 2 tranches de jambon de pays
- quelques feuilles de menthe
- 1 demi citron
- 1 CC de moutarde
- 1 CS d’huile d’olive
- sel, poivre
Les étapes
- Eplucher le melon et le tailler en gros dès.
- Effilocher le jambon
- Découper les feuilles de menthe en 2. Rincer rapidement les framboises à l’eau claire.
- Confectionner la vinaigrette avec le jus de citron, la moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Dans une assiette dresser joliment à votre goût les différents éléments. Puis verser le vinaigrette. C’est prêt !
Pour plus de gourmandise vous pouvez également ajouter de la mozzarella.
Mangakel 
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