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Continue reading →: Mijoté de bœuf tendre à l’ail et au cuminJ’étais pas prête pour ce brusque changement de températures ! Moi j’étais encore dans les aubergines, les tomates, les foccacias et les salades … Ce matin il faisait 5 degrés !! Bref je change de mood et je brandis mes recettes automnales ! Les enfants se sont régalés avec ce…
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Continue reading →: Gâteau à la fleur d’oranger, glaçage au citron et romarinPour la fête des papas j’avais envie de faire un gâteau original sans pour autant que cela me prenne trop de temps. Je ne voulais pas que cela soit trop compliqué. Je suis donc partie sur une base de gâteau au yaourt. Ce gâteau est une réussite : délicieux, gourmand…
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Continue reading →: Les banh cuon vietnamiensPour la fête des papas, j’ai fait pour la première fois de ma vie des banh cuon car mon mari, d’origine vietnamienne en est friand. Ce sont des ravioli vietnamiens faits avec de la pâte de riz, farcis de haché de porc et de champignons noirs. N’ayant pas trouvé chez…
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Continue reading →: Le bœuf mongolDernièrement j’ai essayé cette recette et elle a fait l’unanimité à la maison. Elle est très simple et rapide à réaliser. Parfaite pour les soirs de semaine, quand on est pressé mais que l’on veut quand même manger quelque chose de préparé et de gourmand. J’ai utilisé du bœuf haché,…
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Continue reading →: Les nouilles sautées aux légumes inratablesCette recette fait partie des recettes que je fais très souvent à la maison. Ce qui est sympa c’est que l’on peut vraiment s’amuser en ajoutant les ingrédients au grès de ses envies. En partant de cette base vous pouvez ajouter d’autres légumes (comme le pak choï), du bœuf, des…
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Continue reading →: Salade de concombre sauce yaourt servie avec des patates dorées au fourVoici une recette parfaite pour les beaux jours. Vous pouvez en faire le plat principal ou bien le servir comme un accompagnement original. Fraîche et délicieuse, elle a beaucoup de saveurs. Ingrédients (pour 3 personnes) Pour la salade Pour les patates Les étapes de la recette Astuce : Vous pouvez…
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Continue reading →: Le Lahmacun, la petite pizza turqueDernièrement j’ai fait goûter aux enfants le Lahmacun, souvenir de mon séjour en Turquie. C’est un plat très populaire à Istamboul, que l’on retrouve dans toutes les petites échoppes de la ville. C’est une recette assez simple et rapide. Vraiment c’est à tester car c’est délicieux. Les enfants m’en redemandent…
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Continue reading →: Porc aux champignons et sa sauce onctueuse à la moutardeBonjour tout le monde. Comme je vous l’avais annoncé dernièrement, j’ai l’envie à nouveau, de vous partager de temps en temps des recettes. Je ne sais pas pour vous, mais ici dans la Creuse, le soleil ne veut toujours pas montrer le bout de son nez. On a beau être…
Bonjour,
je suis Barbara
Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.
Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.
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Mangakel 