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Continue reading →: 5 recettes spéciales fins de mois, faciles et délicieusesAu menu : la chakchouka œuf merguez, le curry de thon, les brocolis à la chinoise, l’omelette aux champignons et aux pommes de terre et le riz cantonais.
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Continue reading →: Cake au butternut, au comté et aux noixBonjour tout le monde ! Ici le mode ‘recettes automnales » est bel et bien enclenché. Voici un cake original et très gourmand ! Et pour ne rien gâcher, il est facile à faire. Vous pouvez le servir en entrée, si non faites de plus grosses parts et servez-le avec une…
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Continue reading →: Les bienfaits du petit-déjeuner « salé » pour toute la familleDepuis la rentrée nous avons adopté un nouveau style de petits-déjeuners. Finis les ptits déj trop gras et trop sucrés. Je propose maintenant à mes enfants une alternative plus protéinée. Avant ça, mes enfants étaient habitués à manger des tartines de confiture ou de pâte à tartiner, des gâteaux, des…
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Continue reading →: Gratin de pommes de terre aux champignons et au gorgonzolaLes enfants ont adoré ce plat, qui a été rapidement terminé. Préparé avec gorgonzola, pommes de terre et champignons, c’était parfait avec une salade.
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Continue reading →: Saucisses fumées à la sauce haricotsCe midi j’avais envie d’un plat réconfortant. Vu le temps je pense que je risque de vous proposer de plus en plus ce genre de plats. Les ragoûts qui mijotent pendant des heures, les plats en sauce qui font voyager, j’aime bien. J’avais peur que les enfants fassent la tête…
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Continue reading →: Sauté de porc au chou chinoisVoici un bon petit plat bien chaud pour affronter la pluie et le mauvais temps. C’est réconfortant, le chou et le bouillon sont pleins de goût, la viande bien fondante. Bref c’est trop bon ! Ingrédients pour 6 personnes 1 oignon 1 chou chinois entier 800 g de sauté de…
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Continue reading →: Banh cuon express aux crevettesVoilà un repas rapide à faire mais qui est vraiment très bon. J’ai remplacé la viande hachée par des crevettes. C’est DELICIEUX !! Comme je le disais la dernière fois que j’ai fait des banh cuon, j’utilise des feuilles de riz au lieu de la pâte à ravioli, car je…
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Continue reading →: Pot-au-feu de la merMais quel délice ! Voilà un plat qui vaut le détour et que je referai bientôt sans hésitation. Ce pot-au-feu est tout doux, savoureux et vraiment réconfortant. J’adore ! Je vous mets la recette complète mais franchement vous n’êtes pas obliger d’en mettre des tonnes pour que ce plat soit…
Bonjour,
moi c’est Barbara !
🌱 Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de vous partager ce que je leur concocte au grès des saisons. Même si j’aime beaucoup vous faire part de mes idées de recettes sur les réseaux sociaux, le blog reste tout de même mon mode de partage préféré. Car ici on peut prendre le temps de raconter, et j’aime l’idée que les lecteurs puissent s’attarder autant qu’ils le désirent sur une recette. Et puis de vous à moi, je tiens également ce journal de bord pour mes enfants, qui seront bien contents de retrouver « les recettes de maman » quand ils seront étudiants !
🌱 Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement sur facebook. Je vous laisse à disposition ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.
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