Coaching – J'ai obtenu mon CAP CUISINE en candidat libre, sans formation à distance
Pas besoin de sorbetière pour cette recette gourmande et rafraîchissante ! Procurez-vous juste des moules pour glaces 😉 🍶 Ingrédients pour 6 bâtonnets 🌿 50 g de sucre 🌿 5 cl d’ eau 🌿 150 g de framboises (fraîches ou surgelées) 🌿 20 cl de lait de coco 🌿 une pincée de cannelle en poudre…
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Dernièrement j’ai testé une recette bluffante de mousse au chocolat en version vegan (sans oeufs ni crème !!). On retrouve le même goût et la même onctuosité qu’une mousse classique. Voici la recette : 🍶 Ingrédients 🌿 150 g de chocolat noir pâtissier 🌿 150 ml de jus de pois chiches 🌿 60 g de…
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Ce week-end on s’est fait un libanais. Depuis j’ai une nouvelle obsession culinaire : le falafel. J’ai donc essayé d’en faire, voici la recette. Mmmh c’est trop bon ! 🍶 Ingrédients pour 1 vingtaine de boulettes 🌿 500 g de pois-chiches secs 🌿 1 Oignon 🌿 4 Gousse d’ail 🌿 ½ bouquet de coriandre fraîche …
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Comme une envie de gourmandise aux fraises 😋. Pour fêter mes 6 mois de grossesse j’ai fait une tarte aux fraises. Ça vous dit ? 🍶 INGRÉDIENTS Pâte sucrée 🌿 250g farine de blé semi-complète 🌿 60g cassonade 🌿 1 pincée de sel 🌿 160g beurre doux à température ambiante 🌿 75ml eau froide Garniture…
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Voilà une très belle découverte ! Ce camping est de loin le camping le plus sympa que j’ai fait ! Toutes les conditions sont réunies pour passer un moment hors du temps et dans une quiétude absolue. Je vous explique pourquoi! Une végétation omniprésente Le lieu est propice à la rêverie et à la flânerie.…
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J’ai déjà testé plusieurs libanais dans ma vie, mais celui-là est de loin le meilleur que j’ai fait ! Les produits sont frais, les recettes parfaitement exécutées et les épices et les saveurs sont au rdv ! On s’est régalée avec les copines. Je vous conseille de tout cœur cette adresse. C’est une vraie institution…
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6 ans de Minette : Round 1 ! Aujourd’hui j’ai organisé un anniversaire surprise pour ma fille. Son anniversaire tombe en plein été et ce n’est vraiment pas évident pour inviter les copains à la maison (idem pour la famille), car tout le monde est en vadrouille, en vacances. Du coup cette année je m’y…
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Bonjour tout le monde ! Je ne pensais pas mettre cette recette en ligne, car je ne pensais pas que cela aurait pu vous intéresser, mais suite à votre engouement et comme plusieurs d’entre vous m’ont demandé la recette … la voilà ! C’est un peu le genre de recette que je fais un peu…
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Mon blog fête ce mois-ci ses 2 ans ! Pour fêter ces 2 années écoulées, j’aimerais vous parler un peu plus de mes projets. Je suis habituellement assez mystérieuse là dessus car j’aime évoluer sans pression pour atteindre mes objectifs (Je me mets déjà assez la pression toute seule 😅 ). Pour ceux qui me…
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Dimanche c’est la chandeleur ! Alors je vous propose une recette inspirée des crêpes de ma tante Daline. Je dis bien inspirée, car ce souvenir date de mon enfance. Ma tante m’avait invitée à manger des crêpes et je les avais trouvées délicieuses. Son secret c’est qu’elle avait ajoutée de la crème fleurette dans sa…
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