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Continue reading →: J’ai eu mon diplôme de cap cuisine !!Hello chers lecteurs !! Voilà c’est officiel je suis une cuisinière ! Une vraie de vraie 😊 . Après une journée un peu stressante, à attendre les résultats, qu’est-ce que je lis, un peu incrédule sur le site de l’ académie : « admise » … Je suis vraiment fière de mon…
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Continue reading →: Restaurant L’Akan : voyage culinaire en terre ivoirienneHier soir je suis allée diner avec quelques blogueuses au restaurant L’Akan. Cela faisait déjà quelques temps que je voulais tester cette adresse. Je ne suis vraiment pas déçue ! Quelle expérience inoubliable ! Je me suis régalée! Le restaurant L’Akan est tenu par le chef Michael Amon-Aka. Celui-ci, en…
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Continue reading →: Petite virée en OccitanieJ’ai eu le plaisir de vivre un peu plus de 2 ans à Toulouse, la jolie ville Rose. Comme c’est bientôt la période des vacances, je vous propose de vous emmener avec moi dans cette magnifique région qu’est l’ Occitanie (qui regroupe depuis 2016 la région Midi-Pyrénées et celle du…
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Continue reading →: Le mille-feuilleBonjour tout le monde ! Maintenant que j’ai un peu plus de temps, en attendant les résultats de mes examens, je vous livre un de mes derniers entraînements que j’avais fait avant le jour J. Attention j’entends souvent que la pâte feuilletée ne risque pas de tomber à l’examen car…
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Continue reading →: Mes immersions professionnelles en cuisineBonjour tout le monde aujourd’hui je prends le temps de me poser 5 mn pour vous faire un petit bilan de mes différentes expériences en immersion professionnelle. L’immersion professionnelle késako? C’est un dispositif proposé par Pôle Emploi qui permet aux demandeurs d’emploi de découvrir un métier, mais également de confirmer…
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Continue reading →: Le déroulé de mon épreuve pratiqueBonjour tout le monde ! Me revoilà après quelques jours d’absence pour préparer mes examens. C’est enfin fini !!! Après 15 mois de préparation intense me voilà enfin délivrée! Je vous avoue que la fin du parcours a été un peu difficile car j’avais du mal à continuer mes entraînements…
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Continue reading →: Tarte fine amandine aux fraises, au citron vert et au basilicJe n’avais pas refait de pâte feuilleté (PF) depuis le réveillon de Noël (menu CAP spécial Noël ici) car j’en faisais régulièrement et franchement j’ avais une petite overdose lol … Maintenant voilà les examens ont commencé et il est temps de réviser ! Et bein je suis super contente…
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Continue reading →: La tarte au chocolat : méthode par sablageBonjour tout le monde ! Et voilà la période des examens a débuté et certains ont déjà passé la pratique. Hier la tarte au chocolat est tombée, j’ai donc eu envie de la faire comme je ne l’avais pas encore réalisée. Elle fait d’ailleurs partie des 25 recettes de base à…
Bonjour,
je suis Barbara
Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.
Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.
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Mangakel 