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Continue reading →: Lassi indien à la fraiseMercredi soir avec les copines, nous sommes allées manger indien chez Surya à Tours. J’ai pris un lassi, ça faisait une éternité que je n’en avais pas bu et franchement ça m’a fait trop kiffer ! Cette boisson est désaltérante, saine et pas trop sucrée. Ce qui ne l’empêche pas…
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Continue reading →: 🌿 Un petit point sur ma « routine ménage » zéro déchet 🌿Cela fait 1 an et demi que je n’utilise plus les produits ménagers industriels du commerce. Mes incontournables : le savon de Marseille (celui avec 72% d’huile d’olive), le bicarbonate de soude, les cristaux de soude, le vinaigre blanc et le savon noir. Avec ça je fabrique des produits très…
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Continue reading →: ✨ GLACES FRAMBOISE COCO ✨Pas besoin de sorbetière pour cette recette gourmande et rafraîchissante ! Procurez-vous juste des moules pour glaces 😉 🍶 Ingrédients pour 6 bâtonnets 🌿 50 g de sucre 🌿 5 cl d’ eau 🌿 150 g de framboises (fraîches ou surgelées) 🌿 20 cl de lait de coco 🌿 une…
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Continue reading →: Mousse au chocolat végétalienneDernièrement j’ai testé une recette bluffante de mousse au chocolat en version vegan (sans oeufs ni crème !!). On retrouve le même goût et la même onctuosité qu’une mousse classique. Voici la recette : 🍶 Ingrédients 🌿 150 g de chocolat noir pâtissier 🌿 150 ml de jus de pois…
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Continue reading →: Falafels libanais maisonCe week-end on s’est fait un libanais. Depuis j’ai une nouvelle obsession culinaire : le falafel. J’ai donc essayé d’en faire, voici la recette. Mmmh c’est trop bon ! 🍶 Ingrédients pour 1 vingtaine de boulettes 🌿 500 g de pois-chiches secs 🌿 1 Oignon 🌿 4 Gousse d’ail 🌿…
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Continue reading →: Séjour nature au camping Slow Village Loire ValléeVoilà une très belle découverte ! Ce camping est de loin le camping le plus sympa que j’ai fait ! Toutes les conditions sont réunies pour passer un moment hors du temps et dans une quiétude absolue. Je vous explique pourquoi! Une végétation omniprésente Le lieu est propice à la…
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![[Tours] Restaurant Sidon : l’authentique cuisine du Liban](https://mangakel.com/wp-content/uploads/2020/07/img20200630202019-1.jpg?w=1024)
Continue reading →: [Tours] Restaurant Sidon : l’authentique cuisine du LibanJ’ai déjà testé plusieurs libanais dans ma vie, mais celui-là est de loin le meilleur que j’ai fait ! Les produits sont frais, les recettes parfaitement exécutées et les épices et les saveurs sont au rdv ! On s’est régalée avec les copines. Je vous conseille de tout cœur cette…
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Continue reading →: Gâteau arc-en-ciel : fondant choco-caramel, ganache tout chocolat6 ans de Minette : Round 1 ! Aujourd’hui j’ai organisé un anniversaire surprise pour ma fille. Son anniversaire tombe en plein été et ce n’est vraiment pas évident pour inviter les copains à la maison (idem pour la famille), car tout le monde est en vadrouille, en vacances. Du…
Bonjour,
je suis Barbara
Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.
Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.
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