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Continue reading →: Saucisses fumées à la sauce haricotsCe midi j’avais envie d’un plat réconfortant. Vu le temps je pense que je risque de vous proposer de plus en plus ce genre de plats. Les ragoûts qui mijotent pendant des heures, les plats en sauce qui font voyager, j’aime bien. J’avais peur que les enfants fassent la tête…
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Continue reading →: Sauté de porc au chou chinoisVoici un bon petit plat bien chaud pour affronter la pluie et le mauvais temps. C’est réconfortant, le chou et le bouillon sont pleins de goût, la viande bien fondante. Bref c’est trop bon ! Ingrédients pour 6 personnes Etapes de la recette Servir bien chaud avec un riz basmati.…
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Continue reading →: Banh cuon express aux crevettesVoilà un repas rapide à faire mais qui est vraiment très bon. J’ai remplacé la viande hachée par des crevettes. C’est DELICIEUX !! Comme je le disais la dernière fois que j’ai fait des banh cuon, j’utilise des feuilles de riz au lieu de la pâte à ravioli, car je…
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Continue reading →: Pot-au-feu de la merMais quel délice ! Voilà un plat qui vaut le détour et que je referai bientôt sans hésitation. Ce pot-au-feu est tout doux, savoureux et vraiment réconfortant. J’adore ! Je vous mets la recette complète mais franchement vous n’êtes pas obliger d’en mettre des tonnes pour que ce plat soit…
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Continue reading →: Curry de porc aux olives vertesVoici un petit plat en sauce réconfortant que j’ai fait hier.
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Continue reading →: Coulommiers rôti d’étéBon je sais que l’été se termine bientôt mais il est encore temps de faire ce fromage rôti au four, idéal pour les apéritifs estivaux. Personnellement c’est une recette que je propose à ma petite tribu, en plat principal. C’est parfait pour un repas conviviale, où l’on peut manger sans…
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Continue reading →: Poulet rôti au gingembre et pommes de terre à l’ailIci on adore le poulet rôti. C’est une valeur sûre. Cela me rappelle ma grand-mère Georgette qui nous en préparait toujours quand on venait lui rendre visite, dans sa belle Creuse. Ça embaumait toute la maison. Je revois encore la grande table : la belle vaisselle en porcelaine de Limoges,…
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Continue reading →: Spaghetti au chorizoVoilà une recette bien pratique pour les repas de la semaine. Rapide, facile, avec peu d’ingrédients, elle est bien réconfortante et gourmande. Prenez si possible plutôt des saucisses de chorizo et non pas le saucisson de chorizo. Ça sera moins gras et plus facile à griller. Ingrédients pour 6 personnes…
Bonjour,
je suis Barbara
Ici je vous propose des recettes familiales de la vie de tous les jours. Maman de 3 enfants, je sais combien il est parfois difficile de trouver des idées de repas, c’est pour cela que j’ai eu l’envie de partager avec vous ce que je leur concocte au grès des saisons.
Cuisinière diplômée en candidat libre, je vous partage également, mes astuces pour réussir vos examens, sans forcement passer par une formation en ligne payante. J’ai aidé avec succès, plus d’une centaine de personnes, notamment avec mon groupe d’entraînement facebook. Je vous laisse ici mes ebooks. Après les avoir commercialisés durant quelques années, ils sont maintenant totalement gratuits. Servez-vous.
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Mangakel 